Introdução Em um mundo cada vez mais consciente da importância de escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis, a culinária à base de plantas emerge como uma alternativa deliciosa e benéfica. À medida que a busca por um estilo de vida mais saudável se intensifica, adotar uma dieta focada em ingredientes vegetais ganha destaque. Neste artigo, exploraremos …